ANN ENTERPRISES – PASTURE RAISED EGGS

安安益身蛋

只想吃個雞蛋 → 超市最方便

如果要 → 營養、健康、食安、口感、 友善放牧、環境永續 、、、 那請 檢視一下 我們的理念

( 喜相逢麵館、鳥ㄚ咖啡、Alice烘培極丼、HOTEL GRACERY、、指定食材 )

安安 益身蛋 – 牧場位於台灣後花園,關山鎮月眉里山間,在有機的土地上以最友善的條件放牧飼養,最健康、快樂的土雞。除採食青草外,在輔助的食料內添加了大量的 “蝦紅素+微量元素” 使土雞產出更具營養價值的 安安 益身蛋。

品嘗台灣後花園的 安安 “蝦紅素+微量元” 益身蛋,您絕對可感受到與一般雞蛋的差異,不只口感淸香Q彈,更重要的是 “蝦紅素+微量元素” 對 您身體健康的助益。

蝦紅素是 抗養化之王?雞蛋 膽固醇對身體的益處?身體每日 微量元素的需求量及來源?每日可食用多少顆蛋?您可非常容易在網站搜尋到。

安安 益身蛋 高貴不貴。如路過 後花園,別忘了到農塲來走走,親身感受就了解安安益身蛋給 您及家人吃到的是 – 健康、快樂 與 安心。

關山自然放牧蛋雞 | 牧場影片
縱谷渡假村-花東地區特色土雞及雞蛋的區域品牌「縱谷跑山雞」及「縱谷放牧蛋」

萃滴雞精

品    名:古早雞 萃滴雞精

每包容量:60/ml (±3%)

抗疲勞、降低肌肉酸痛、提升精力的天然食品 首選 – 雞精

雞肉中含有有天然的 (甲肌肤) 與 (肌肽) 來源, 臨床實驗證實, 這兩種雙胜肽 除了具有抗疲勞、消除厭氧運動所產生的氫離子、降低乳酸生成、抗氧化等作用除此之外, 還能夠緩衝體內代謝的酸性廢物避免血液與體偏向酸性反應形成酸性體。因此, 雞精具有抗疲勞與降低肌肉酸痛的天然食品。

特選雞種:台灣原生雞種之 古早雞。 與一般俗稱土雞大不相同。

放養場地:位於台東關山。(養雞協會認證示範牧場)

品種特色:個頭小小的、天性好動、活潑、健康。採以 天然戶外、野放方式放養,可時時的跑動及享有充足的日照,故抗病性強。再補以專用玉米、牧草等特定食料,足足放養18週,此時的古早雞正值青春期,肉貭處於完美成熟狀態,其營養成份及膠質含量都相當豐富,最適合食用及萃取成雞精。

超高標準檢驗 –

 生鮮肉品 – 送檢時,特地要求檢驗中心,連骨頭一併檢測 ( 通常都是檢驗皮肉部分)及(一般生鮮肉品及成品擇一檢驗 )

完美製程:採最先進但又彷古的萃滴製程,與市售雞精有很大差異。萃滴過程中可將雞肉及雞骨裡最深層的營養物質萃滴出來,所以本雞精中含有些許沉澱物,是古早雞的骨髓物質,大可安心飲用。  

經多次過濾去油,低脂、低膽固醇、口味迷人、膠質豐厚如布丁。

採用食品級鋁箔積層袋,將營養完美封存,再經後製高壓滅菌。只需冷藏即可,鮮度極佳。經食研所測試後可常溫保存。(外出時易於携帶)

牧場花絮